Bachelor-Fernstudium Ernährungswissenschaften
Gesunde Ernährung ist längst nicht mehr nur ein Thema für Ärzt:innen und Fachmagazine. Als Ernährungswissenschaftler:in kannst Du Trends der Branche fundiert beurteilen und kommunizieren.
Starte jetzt Dein Fernstudium Ernährungswissenschaften
Wie ernähre ich mich richtig? Was bedeuten Ernährung und Lebensmittelqualität in einer alternden Gesellschaft? Diesen Fragen gehst Du im Fernstudium Ernährungswissenschaften auf den Grund.
Wie Dich Dein Studium vorwärtsbringt:
Du betrachtest die aktuellen Trends aus Perspektive der Industrie sowie der Verbraucher:innen.
Du beschäftigst Dich mit dem Potential von Ernährung und ernährungsmitbedingten Krankheiten.
Du verbindest die Bereiche Medizin, Lebensmittelwissenschaften und Public Health.
Du arbeitest im Anschluss in spannenden Positionen, z. B. als Ernährungsberater:in, Qualitätsmanager:in oder Produktentwickler:in.
Studiere flexibel
Lerne innovativ
Staatlich anerkannt
Dein Studium kurz und knapp
Studienmodell & Abschluss
B.Sc., 180 ECTS-Punkte
Sprachen: de
Vollzeit oder Berufsbegleitend, 100% flexibel
Bewerbung & Studienstart
Studienstart ab heute möglich, Online-Bewerbung, keine Bewerbungsfrist
Studiendauer & Verlängerung
Standorte
Zeit- & ortsunabhängiges Studium, Interaktive Online-Lehrveranstaltungen, Online-Campus & IU Learn App, AI-Lernassistent Syntea, Prüfungen online oder am nächsten Prüfungszentrum
Studiengebühren
Ab 249 Euro im Monat, abhängig vom gewählten Zeitmodell
Aktuelle Rabattaktion
Anerkennung & Zulassung
Studiengang ist staatlich anerkannt, akkreditiert & international angesehen, 180 ECTS - DE: AR-Siegel, ZFU: 1103019c
Mit unserer Lern-KI Syntea kommst Du noch effektiver und erfolgreicher zum Abschluss. Es hat sich gezeigt, unsere Studierenden lernen mit Syntea um 27% schneller. Hol Dir 24/7 Antworten auf Deine Fragen und überprüfe gezielt Deinen Wissensstand. Dabei trackt Syntea Deinen Fortschritt und Du weißt genau, welche Inhalte Du wiederholen solltest. (Syntea wird derzeit für alle Kurse mit Skript ausgerollt.)
Deine Kursübersicht im Fernstudium Ernährungswissenschaften
Im Studium Ernährungswissenschaften lernst Du, biochemische und ernährungsphysiologische Zusammenhänge zu verstehen, zu beurteilen und in die Ernährungspraxis umzusetzen. Darüber hinaus befasst Du Dich mit lebensmittelrechtlichen Aspekten und Verbraucherschutz. Nicht zuletzt erhältst Du Einblicke in Inhalte des Qualitätsmanagements, des Projektmanagements und der Kosten- und Leistungsrechnung.
Unser Bachelorstudium ist modular aufgebaut, d.h., Du studierst anhand von Themengebieten, die in sogenannte Module eingeteilt sind. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Module bekommst Du ECTS-Punkte (European Credit Transfer System) gutgeschrieben, die Deine Leistungen dokumentieren. Diese ECTS-Punkte sind international vergleichbar und selbstverständlich anerkannt.
Zertifikat Qualitätsmanagementbeauftragte:r in der Lebensmittelindustrie
Während des Studiums hast Du die Möglichkeit, das Zertifikat Qualitätsmanagementbeauftragte:r in der Lebensmittelindustrie zu erwerben, das von der IU Internationalen Hochschule ausgestellt wird. Voraussetzung für die Verleihung dieses Zertifikats ist der erfolgreiche Abschluss folgender Module im Wahlpflichtbereich: Qualitätsmanagement Ernährung (Wahlpflichtmodul A) und Qualitätsmanagement (Wahlpflichtmodul B).
Verpflichtende Praxisprojekte im Fernstudium Ernährungswissenschaften
Um den Abschluss Bachelor of Science im Studiengang Ernährungswissenschaften zu erhalten, musst Du im Rahmen Deines Studiums zwei Praxisprojekte mit jeweils 150 Stunden absolvieren. Das „Diätetische und Ernährungstherapeutische Praxisprojekt“ kannst Du in Kliniken, Krankenhäusern oder bei zertifizierten Ernährungsberatern absolvieren, wenn Du die Module „Ernährungsphysiologie “, „Ernährungslehre und Angewandte Ernährungslehre , „Persönlichkeitspsychologie & Differentielle Psychologie “, „Grundlagen der Kommunikation und Gesprächsführung “, „Kommunikation und Gesprächsführung – Rollenspiele “ erfolgreich abgeschlossen hast. Das „Lebensmittelwissenschaftliche und -technologische Praxisprojekt“ in einer lebensmittelherstellenden Industrie mit eigenem QM-Labor kannst Du absolvieren, wenn Du die Module „Lebensmittelwissenschaft “, „Lebensmitteltechnologie “ und „Lebensmittelrecht “ absolviert hast. Der Praxisbetrieb muss dabei von der Hochschule akzeptiert werden.
KI richtig können.
Gewusst? In Deinem Studium hast Du die Möglichkeit, unser neues KI-Modul* zu belegen. Hier lernst Du alles Wichtige über KI, damit Du heute auf die Berufswelt von morgen vorbereitet bist.
*Weitere Informationen dazu findest Du in Deinem Modulhandbuch.
Karriereaussichten mit dem Bachelor Ernährungswissenschaften
Deine Kernaufgabe ist es, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ein erhöhtes Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten haben, und sie an einen gesunden Lebensstil heranzuführen. Nach Deinem Abschluss arbeitest Du zum Beispiel als …
Studienmodell und Preise im Bachelor-Fernstudium Ernährungswissenschaften
Je nach persönlicher oder beruflicher Situation ist ein Vollzeitstudium nicht immer leicht zu handhaben. Deshalb haben wir für alle unsere Studiengänge auch Teilzeitprogramme entwickelt, die flexible und längere Laufzeiten bieten. So kannst Du neben dem Job oder während Deiner Auszeit, egal ob im In- oder Ausland, studieren. Inhaltlich sind die verschiedenen Modelle identisch. Je nach Studienmodell passen wir Deine Studiengebühren entsprechend an. Bei den Teilzeitvarianten reduziert sich Dein wöchentliches Lernpensum.
Schaffst Du Deinen Abschluss nicht in der vorgesehenen Zeit? Kein Problem! Wir entwickeln für alle das passende Studienmodell. Solltest Du merken, dass Du mehr Zeit benötigst, wechselst Du ganz einfach mit einer Frist von drei Monaten bis Monatsende in ein anderes Zeitmodell. Das sind unsere verschiedenen Studienvarianten:
US$413
monatlich
US$358
monatlich
US$271
monatlich
Alle unsere Studiengänge umfassen folgende Leistungen
Unverbindlicher Probemonat*
Austauschmöglichkeiten mit Lehrenden und Kommiliton:innen
Study- und Karrierecoaching
Optionales Auslandssemester
Online-Bibliothek mit 60.000 E-Books und Zugang zu Statista
Zugriff auf über 14.000 Kurse und 1.800 Video-Tutorials über LinkedIn Learning
Zugang zu MS Office und Speexx
Eduroam Internetzugang an über 20.000 Standorten weltweit
Urlaubssemester und kostenfreie Verlängerung um bis zu 12 Monate
Du hast noch offene Fragen?
Unsere kostenlose Studienberatung hat alle Antworten für Dich! Wir nehmen uns Zeit, um Dich individuell und unverbindlich zu beraten.
Anerkennung von Vorleistungen
Du hat eine Aus- oder Weiterbildung, Berufserfahrung oder bereits studiert? Dann lass Dir Deine Vorleistungen fürs Fernstudium anerkennen! So sparst Du Zeit sowie Studiengebühren – und zwar 30 Euro pro anerkanntem ECTS-Punkt.
Spare Zeit & Geld: Deine Vorleistungen zählen
Du hast eine abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung? Dann lass Dir diese Vorleistung für Dein Studium anerkennen: Berechne mit diesem Tool, in welchem Studiengang Du am schnellsten zum Abschluss kommst und Deine Studiengebühren effektiv reduzierst.
- Stunden
- ECTS
Du brauchst Unterstützung bei Deinem Anerkennungsantrag? In unserem Leitfaden zur Anerkennung haben wir alle wichtigen Infos für Dich zusammengefasst.
Verkürzung Deiner Studienzeit: Überspringe einzelne Module oder ganze Semester!
Studiengebühren sparen: Für jeden anerkannten ECTS-Punkt sparst Du 30 Euro.
Gerne prüfen wir schon vor Deiner Bewerbung fürs Fernstudium, ob und in welchem Umfang wir Deine Vorleistungen berücksichtigen können: unverbindlich und 100% online. Fülle dafür einfach unsere Online-Anerkennung aus.
Wenn Du Dir alle Vorteile unserer Anerkennung sichern willst, solltest Du nur darauf achten, dass Du Deinen Antrag noch vor Ende des Probemonats einreichst. Um Deine Studienzeit zu verkürzen, kannst Du Deinen Antrag zur Anerkennung von Vorleistungen jederzeit stellen – auch während Deines Studiums. Eine Kostenreduktion können wir Dir nach Ende des Probemonats allerdings nicht mehr gewähren.
Zulassungsvoraussetzungen
Wir machen's möglich: An der IU Internationalen Hochschule kannst Du Dein Wunschstudium starten – ganz ohne NC, staatlich anerkannt, mit oder ohne allgemeines Abitur!
Studiere wie, wann und wo Du willst
Studium selbstbestimmt gestalten
Plane Deinen Studienalltag, wie Du ihn willst. Du entscheidest selbst, ob Du lieber nachts oder tagsüber, in der Bib oder im Café lernst. Selbst Deinen Studienstart kannst Du flexibel wählen.
Studienalltag leicht organisieren
Auf Deinem Online-Campus bleibst Du immer auf dem Laufenden. Hier organisierst Du Dein ganzes Studium und hast alles kompakt an einem Ort – vom digitalen Skript bis zur Notenübersicht.
Lernstoff individuell vertiefen
Vertiefe Dein Wissen interaktiv, abwechslungsreich und passend zu Deinem Lerntyp. Mit multimedialen Tools wie Lern-KI, Live-Sessions und Learning Sprints bereitest Du Dich gezielt auf Deine Prüfung vor.
Prüfungen flexibel ablegen
Fühlst Du Dich sicher in der Übungsklausur? Dann schreib Deine Prüfung 24/7 online oder an einem Standort Deiner Wahl. Manche Kurse schließt Du z. B. auch mit einem Workbook oder Portfolio ab.
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Schön, dass Du Dich entschieden hast, alles über Dein Studium und die IU Internationale Hochschule zu erfahren. Fordere hier Deine Studienbroschüre an – kostenlos und unverbindlich.
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