Bachelor Duales Studium Food Management
Genießer:in, Manager:in, kreativer Kopf: Im dualen Studium Food Management vereinst Du diese Dinge: Mit dem dualen Studium der IU.
Dein Duales Studium Food Management (B.A.)
Du begeisterst Dich für das Thema „Food” und möchtest später gerne eine Managementposition in der Gastronomie, der Hotellerie oder der Lebensmittelindustrie übernehmen? Dann ist das duale Studium Food Management ganz nach Deinem Geschmack. Du befasst Dich mit:
Gastronomischen Grundlagen wie Waren- und Getränkekunde, Ernährungslehre sowie Qualitäts- und Dienstleistungsmanagement
Betriebswirtschaftlichen Inhalten wie Kosten- und Leistungsrechnung, Konsumentenverhalten und Marketing
Aktuellen Entwicklungen in Gastronomie und Kulinarik
Dein Studienmodell: Duales Studium
Die Theorie wird dir an zwei Tagen pro Woche in kleinen Gruppen am Virtuellen Campus in Lehrveranstaltungen vermittelt, dort kannst du Fragen stellen und Themen aus deinem Arbeitsalltag besprechen. Anschließend vertiefst du die vorgestellten Inhalte mithilfe der Lernmaterialien. Die restliche Zeit verbringst Du in einem Unternehmen deiner Wahl und sammelst dort an 20 Stunden pro Woche praktische Erfahrungen.
Dein persönlicher Kontakt
Erreichbar von Montag - Freitag von 8 - 19 Uhr
Verzahnung von Theorie & Praxis
Lehre auf höchstem Niveau
Kein Numerus Clausus
Fakten-Check: Dein Duales Studium Food Management
Studienmodell und -Dauer
Theorie: Lehrveranstaltungen an zwei Tagen pro Woche am Virtuellen Campus. Anschließende Vertiefung mithilfe der Lernmaterialien
Praxis: 20h/Woche bei einem Praxispartner Deiner Wahl
Dein Studium dauert 7 Semester und hat 180 ECTS-Punkte.
Studienorte
VIRTUELL STUDIEREN
Studiere am virtuellen Campus online in Live-Veranstaltungen.
Studienbeginn
Für diesen Studiengang ist ein Studienstart 4x im Jahr möglich. Du kannst Dich bis zu 1 Monat vor Studienbeginn bewerben.
Beginn:
1. Januar
1. April
1. Juli
1. Oktober
Vertiefungen
Gastronomiemanagement
Systemgastronomie
Abschluss, Akkreditierung und Anerkennung
Abschluss: B.A.
In Akkreditierung und vorbehaltlich der staatlichen Anerkennung. Die IU Internationale Hochschule ist staatlich anerkannt und von der FIBAA systemakkreditiert.
Das erwartet Dich im Dualen Studium Food Management
Budgets und Menüs planen, Mitarbeitende führen oder Qualitäts- und Hygienestandards kontrollieren: Dein duales Studium Food Management macht Dich fit für die vielfältigen Aufgaben in der Branche.
Du bekommst allgemeines Wissen sowie vertiefte Einblicke über die Hotel- und Gastronomiebranche.
Du befasst Dich mit den betriebswirtschaftlichen Grundlagen der Gastronomie und lernst, diese in die Unternehmenspraxis umzusetzen.
Du eignest Dir Methodenkompetenzen an, die Dich zu selbständigen organisatorischen, planerischen und leitenden Entscheidungen befähigen.
Dies ist ein exemplarisches Curriculum. Die Reihenfolge der Module kann je nach Studienstart variieren.
Deine Vertiefung - Dein Ding
Im 5. Semester belegst Du eine von zwei Vertiefungsmöglichkeiten – und kannst Dich so noch gezielter auf Deinen Traumjob vorbereiten.
Gastronomiemanagement
Systemgastronomie
Du hast noch Fragen zum Dualen Studium? Lerne uns kennen!
Das bietet dir dein duales Studium Food Management
Im Video erfährst du, wie das duale Studium Food Management bei uns abläuft. An der IU profitierst Du von klaren Vorteilen:
Du lernst in kleinen Lerngruppen und wirst individuell betreut.
An allen Studienorten genießt Du eine persönliche Atmosphäre.
Die Theorie eignest Du Dir in praxisnahen Lehrformaten an.
Deine Dozierenden kommen aus der Praxis.
Am Ende Deines Studiums hast Du einen staatlich anerkannten Bachelor of Arts (B.A) und 3,5 Jahre Berufserfahrung.
Duales Studium Food Management: Deine Karriereaussichten
Dein duales Studium Food Management bereitet Dich optimal auf eine erfolgreiche Karriere im breiten Feld der Food-Service-Branche vor. Ob Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelindustrie oder Lebensmittelhandel: Dir stehen zahlreiche Karrieremöglichkeiten offen. Nach Deinem Abschluss arbeitest Du zum Beispiel in einem der folgenden Berufe:
Eine Auswahl unserer Praxispartner
Studiengebühren? Kannst Du Dir sparen!
US$0
Private, staatlich anerkannte Hochschule
Höchste Qualität in der Lehre
Persönliche Betreuung
Zulassungsvoraussetzungen
Wir machen's möglich: An der IU Internationalen Hochschule kannst Du Dein Wunschstudium starten – ganz ohne NC, staatlich anerkannt, mit oder ohne allgemeines Abitur!
So funktionierts: In 5 Schritten zum Dualen Studium
1. Online bewerben
Schnell und unkompliziert Onlinebewerbung ausfüllen
Bewerbung abschicken
Passwort für IU Bewerbungsportal erstellen
E-Mail Adresse bestätigen
2. IU Bewerbungsportal durchlaufen
Erstberatung mit der Studienberatung vereinbaren
Bewerbung vervollständigen
Lebenslauf automatisch generieren lassen
3. Praxispartner finden
Regelmäßiger Austausch mit Deiner persönlichen Studienberatung
Finde offene Stellen unserer Praxispartner im IU Bewerbungsportal und melde Dein Interesse
IU Trainings zur Vorbereitung auf Bewerbungen bei Unternehmen
4. Verträge unterzeichnen
Wir unterschreiben gemeinsam die Verträge mit Deinem Wunschunternehmen
Deine Einschreibung: Übernehmen wir, sobald alle Unterlagen vorliegen
5. Studium starten
Der erste Schritt in Richtung Karriere: Deine Zukunft an der IU Internationale Hochschule (IU) beginnt jetzt
Lerne innovativ mit der IU Learn App
Während des Studiums betreuen Dich unsere Study Guides und Lehrenden
Häufige Fragen zum Bachelor Food Management (B.A.)
Die wichtigsten Fragen und Antworten haben wir hier für Dich zusammengestellt. Falls Du trotzdem noch Fragen hast, hilft Dir unsere Studienberatung gerne weiter.
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Beliebte Studiengänge
Auszeichnungen, Akkreditierungen und Zertifizierungen
